年末が近づくにつれ、野菜の価格がぐっと上がります。
例えば、正月の雑煮に欠かせない三つ葉。普段は一束98円ぐらいで買えるものが、3倍の298円。何ともはや、ご祝儀相場と言うのか、足元を見られていると言うのか…。そこで我が家は、12月に入ってすぐの安いうちに買いだめして冷凍保存しています。コストは抑えられる反面、鮮度を考えると香りやシャキシャキ感が失われるデメリットもありますが、浮いた分でちょっとハイグレードなかまぼこを買ってみたりと、お節料理全体でバランスを取ることが出来ます。ちょっとセコい気もしますが、デフレ真っ只中です。些細なことでも財布の紐を緩めることなく、上手くやっていきたいところです。
ということで、年末の買出しはほぼ完了となりました。兎に角、何事もなく穏やかに新年を迎えられることを祈るばかりです。
投稿者 bitterbit : December 27, 2009 11:41 PM