bitterbit.org

 志賀高原ビール「House IPA '09」

ビール冷蔵庫の購入記念として注文したビールが届きました。

志賀高原ビール「House IPA」です。アルコール度数8％、IBU95（苦味の数値：キリンのラガーで25あたり）というヘヴィなビールです。液色は赤み掛かった琥珀色。高アルコールビールはどうしても甘みを強く感じますが、こちらはさほどでもなく、豊かなモルトの味わいが広がってゆきます。その間ずっと柑橘系のアロマが鼻をくすぐり続けます。そして最後に苦味がキリリと全体を引き締めます。実に贅沢なビールです。また、今飲んでも十分に完成されたものですが、3ヶ月、半年、1年と熟成させる楽しみもあるかと思います。

こちらのビールは限定醸造ということで、数が限られています。興味のある方は、お早めに「ポチッとな」することをお勧めします。

• 蔵元・玉村本店〜志賀高原ビール〜（tamamura-honten.co.jp）

投稿者 bitterbit : August 9, 2009 11:05 PM