July 18, 2009

 Anchor Brewing「SUMMER BEER」

3連休の初日はあいにくの曇り。過ごしやすいかと思いきや、実に蒸し暑い1日でした。

そんなムシムシを吹き飛ばすため、夏ならではのビールを用意しました。アメリカはサンフランシスコのブルワリー、アンカー・ブルーイングによる、その名もずばり「SUMMER BEER」です。スタイルはアメリカン・ウィート。つまり小麦のビールです。実際に味わってみると小麦に由来する酸味がアクセントになっており、サッパリスッキリな仕上がりとなっています。ほのかなに感じる果実のような香り、それから豊かな泡。どれをとっても夏を演出するにはもってこいのビールです。「シルクヱビス」をもう少しライトにした感じで、個人的にはもう少しボディ感があったほうが好みなのですが、今日のような陽気ではこれくらいの方がむしろぴったりなのかもしれません。

一口に小麦のビールと言っても、多種多様さに驚かされるばかりです。その奥深さに触れるためにも、小麦のビールの飲み比べに挑戦してみるのも楽しそうでうす。


投稿者 bitterbit : July 18, 2009 11:14 PM