今晩はさっぱりしたビールで乾杯したい、ということで白耳義（ベルギー）の白ビールを購入しました。
入手したのは2種類。ベルジャン･ホワイトの代名詞「ヒューガルデン･ホワイト」と去年誕生した新星「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」です。簡単な飲み比べをしてみたところ、柑橘類を搾ったかのような爽やかな酸味は「ヴェデット」、スパイスの香りと小麦の旨味は「ヒューガルデン」にそれぞれ分があるように感じました。さっぱり感を求めるなら「ヴェデット」、香りに重きを置くのであれば「ヒューガルデン」でしょうか。とは言っても、お互いのキャラクターはかけ離れているというわけではありませんので、いずれのビールも抵抗なく楽しめるのではないかと思います。
夏になるとピルスナーばかり飲みがちですが、ベルギーの白ビールという選択肢も忘れないようにしておきたいところです。