June 06, 2009

 サッポロビール「ヱビス超長期熟成2009」

6月3日に発売されたヱビスビールの限定醸造品「ヱビス超長期熟成2009」を入手しました。

近所のスーパーでは入荷しなかったのか、あるいはすぐに売切れてしまったのか姿を拝むことすら出来ませんでした。結局、隣町のスーパーにて何とかゲットすることができしました。これまで、キャンペーンの景品や抽選販売だったりと、なかなか入手が難しかったのですが、ようやく手にすることが出来ました。ということで、パチリと記念撮影です。

飲んだ感想などは、後ほどアップしたいと思います。

【09.06.07】更新
想像以上にキレがあり、苦みがキリッと全体を締めている。ほのかなロースト香。それから、アルコールっぽさを感じる（これがコクか？）。「コク」とは便利な言葉で旨味の強い場合に使いますが、ひょっとしたら世間一般で言うところのコクと個人的な認識がズレている可能性も。ということで、「コク」とは何か、自分の中で再定義する必要がありそうです。


投稿者 bitterbit : June 6, 2009 11:46 PM