肉餃子
夕飯にちょっとばかり手が掛るものを作ってみようという事で、餃子をこしらえてみました。
豆腐を入れたり、野菜を多めにしたりとヘルシー志向な餃子を作ることが多いのですが、今回は正統派の肉餃子にしてみました。作業のほとんどは細君が担当。材料の混ぜ（手の温度が高いので）と焼きだけは任せてもらいました。結果は写真の通り、手前味噌ではありますがジューシーで美味しく頂くことが出来ました。
明日もまた、ちょっと手を掛けた夕飯にチャレンジする予定です。
投稿者 bitterbit : May 4, 2009 10:05 PM
