＃04シューガープチパン
細君の手づくりシリーズは、ついに第4弾を迎えました。
今回はお菓子とパンの中間あたりに位置する「シューガープチパン」です。一口サイズのパンに、ラム酒風味のバターシュガーソースが絡めてあります。どこか懐かしさを覚える味なのですがふわっとラム酒の香りが効いており、ちょっとばかり大人の味に仕上がっています。出来立ての温かいものもいいのですが、少し冷えてソースがしっとりと染みた方がパンとしての味わいがより一層深まるように思いました。
次回は「ベーコンエピ」をリクエストしてみようかと思います。
投稿者 bitterbit : March 14, 2009 11:35 PM
