八王子市のブルワリー「多摩ビール」が来る2月15日をもって、休業することになりました。
自宅から一番近いところにあるブルワリーであり、初めて口にした「地ビール」はこちらのものでした。かつて多摩センターの駅前に直営ビアレストランがあり、賑わっていたことが思い出されます。ドイツの薫製ビール「ラオホ」をレギュラー商品として醸造しており、比較的容易に入手することが出来たので重宝していました。そして何と言っても、樽のみで提供される「ボック」。しっかりしたボディと果実のような香りが素晴らしいビールでした。醸造所兼レストランを訪ねた際には、いつも楽しみにしていました。その「多摩ビール」が14年の歴史をひとまず閉じることになったのは、非常に残念でなりません。
せめてもの救いなのは「廃業」ではなく、「休業」ということです。いつか、もう一度仕込み釜に火が入れられ、醸造所に活気が戻ることを願うばかりです。