February 22, 2008

 箕面ビール「Double IPA」

給料日ということもあり、仕事を早めに切り上げて週末用のビールを買いに出掛けて来ました。

購入した中で特に楽しみなのが、大阪の箕面ビール「Double IPA」です。IPA（India Pale Ale）というスタイルは、ホップを多量に投入して保存性を高めたビールです。もともとイギリスから長い船旅を経てインドへとビールを運ぶために考えられたもので、一般的に濃厚な麦の味わいと、ホップの強烈な苦味と香りが特徴となっています。これは、そのIPAのダブルバージョンと言うことですので、アルコール度は9％と通常の2倍。かなり強力なキャラクターに仕上がっています。

明日は休みですので、ストロングなビールによる少々の二日酔いは覚悟の上です。とにかく、じっくりと味わってみたいと思います。


投稿者 bitterbit : February 22, 2008 11:48 PM