八重洲のとあるお店でお昼に贅沢してみました。
以前は月に2〜3回ほど訪れていたのですが、勤め先の移転などで次第に足が遠のいてしまいました。今日は刺身定食(¥1,000)を注文しました。魚はヒラメです。口にした途端、弾力のある切り身からじわっと旨みが溢れてくるとても美味しいものでした。特に縁側の部分は脂と歯ごたえのコントラストが絶品でした。それにしても画像ではうまく伝わらないのが残念です。
なお、画像には写っていませんがこれに小鉢と味噌汁がつきます。ちょくちょく訪れるのは財布に厳しいので無理ですが、またいずれ機会を見つけて贅沢したいと思います。