炭酸好きの夢、それはいつでも好きな時に炭酸をゴクリとやるこれに尽きるのではないかと思います。
それを叶える、夢のアイテム「ソーダサイフォン」をついに購入しました。これに冷水を1リットル注ぎ、炭酸ガスのカートリッジを装着しガスを注入することで炭酸水を作ることができます。
さっそく、炭酸水を作ってみました。炭酸を効かせるコツとしてはガスを注入したらできるだけ冷水とよく混ぜることだそうです。これを踏まえて一心不乱にシェイクしてみたのですが、出来たのは微炭酸でした。
ピリピリとのどに刺激がくるような炭酸を作るには、まだまだ試行錯誤が必要なようです。